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宮川製菓 ジンジャーアーモンド販売価格 540円(税込) しょうが入りの黒糖でアーモンドを包んだお菓子 |
宮川製菓 ニッキ飴販売価格 378円(税込) しびれるけれど、ほのかにやさしい。クセになる一粒を、おひとつどうぞ |
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やさしさ やみつき
白クルミ 黒クルミ
きな粉の風味と
さわやかな塩味が絶妙な白クルミ。
しっとりなめらか、黒砂糖のコクのある甘みが
口の中に広がる黒クルミ。
美容効果があるとされる、
クルミ本来のおいしさを引き立てた一粒です。
白クルミ
きな粉の風味とさわやかな塩味が絶妙な白クルミ。
きなこは、大豆でできたきな粉を使用しています。
胡桃はリノール酸オレイン酸が豊富。
食物繊維、ビタミンのバランスが絶妙です。
黒クルミ
しっとりなめらか、黒砂糖のコクのある甘みが
口の中に広がる黒クルミ。
黒糖は、ミネラルカルシウムに優れ、
古来より長寿食とされています。
胡桃はリノール酸オレイン酸が豊富。
食物繊維、ビタミンのバランスが絶妙です。
昭和32年創業
創業以来一貫して、昔ながらの手作りにこだわり続け、
手鍋の直火炊きによる、水飴と素材本来の味わいを大切にした飴菓子作りを心がけています。
手仕事にこだわる飴作り
宮川製菓が店を構える東京の下町、墨田区にはかつて飴屋が350 軒以上ありました。
しかし昭和50年代に飴成型プラントが開発されたことにより急速な工業化が進み、大量生産を伴う大手小売との価格競争の中で飴屋の多くが廃業していき、手作りでの製造は今や絶滅職種となりつつあります。そんな中でも懐かしい手作りの味わいを守ってきた宮川製菓の看板商品、ニッキ飴。手作りにこだわり続けてきたからこそできる職人技を活かした濃厚な味わいは、他では味わえない唯一無二のおいしさです。
＊袋(チャック付)
白クルミ：くるみ、砂糖、きなこ、みじあめ、食塩
黒クルミ：くるみ、沖縄粗糖、黒糖水飴