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商品カテゴリ一覧 > elfo > ゴールドフィルター ワンカップ用
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ゴールドフィルター コーヒー用(小)KF2販売価格 3,990円(税込) プロのコーヒーテイスターも愛用するelfo社のゴールドフィルター。その中でももっともポピュラーな製品です。2〜6人用 |
ゴールドフィルター コーヒー用(大)KF4販売価格 4,200円(税込) プロのコーヒーテイスターも愛用するelfo社のゴールドフィルター。その中でももっともポピュラーな製品です。 |
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GOLD FILTER ［ゴールドフィルター］ワンカップ用
純金によって二重コーティングされたフィルターは匂いやかびの影響を全く受けません。
お気に入りの豆を使って、本格的なコーヒーを楽しみたい。
でもちょっとむずかしそう・・・。
そんな方のために、簡単便利なアイテム、ゴールドフィルターワンカップ用があります。
本体に挽いた豆を入れ、中蓋をかぶせ、その上から熱湯を注ぎます。
フィルターはもちろんコーヒーの味を活かす純金コーティング。
朝目覚めたらすぐセットして、歯磨きタイムの間にモーニングコーヒーの出来上がり。びっくりするぐらい手軽な本格派です。
紙フィルターのように使い捨てがないので、環境にやさしく、エコロジーです。
そのためコーヒーの表面に油分が見られたり、カップの底にコーヒーの微粉が沈殿することがありますが、
いずれの場合も品質上問題はありませんので安心してご使用ください。
ゴールドフィルターは紙フィルターに比べて目が粗いです。
（ゴールドフィルターは約70ミクロン）
紙フィルター用に挽いた粉で入れると、粉が多く落ちてしまいますので、ゴールドフィルター用に粉を挽く場合は、個人差はありますが、中挽き〜粗挽きが最適です。
（粗挽きすぎると味が薄くなります。）
コーヒー専門点などで挽き方を指定する場合は、中挽き〜粗挽きが最適です。
手軽に本格派な味わい
用途ごとに最適な大きさにあけられたフィルターの目は、本格ネルドリップの効果さながらに、コーヒー本来の旨みを引き出します。
(口径が70mm〜85mmのカップにご使用ください)
１.本体のみをカップの上にセットし、コーヒー粉を1杯分入れ、平らにならします。
（１杯あたり12gから15g）
２.内蓋をかぶせます。
３.ゆっくりと少しずつお湯を注ぎ、約30秒から60秒待ちます。 （コーヒー粉が蒸れる前に お湯を一気に注ぎ込まないでください。コーヒーが薄く抽出されます。）蒸らし終わっ た後に、1杯分のお湯を注ぎ、上蓋をし、コーヒーが落ちるのを待ちます。（コーヒーが薄 い場合は、何度かに分けてお湯を注ぎます。）
４.できあがり。
※コーヒー豆は、中挽き、または粗挽きの豆をおすすめします。細挽きの豆を 使用するとフィルターが目詰まりする場合があります。