アッシュコンセプトは、多孔質構造を活かしたセラミックフィルターブランド「cerapotta（セラポッタ）」の第1号製品『セラミックコーヒーフィルター』を4月21日(金)日米同時発売いたします。
4月21日(金)〜23日(日)の期間、アメリカ・ポートランドで開催される世界最大規模のコーヒー専門展示会 “Specialty Coffee Expo 2023”にて「cerapotta」をお披露目いたします。
＊詳細は末尾をご覧ください。
多孔質を通って 活きかえる水
60％が水でできている私たちのカラダ
その水は健やかで雑味のないものでありたい
水が生まれ変わり 美味しさと出会う
日本製多孔質セラミックフィルター
「cerapotta（セラポッタ）」
cerapotta 第1号のプロダクト
「セラミックコーヒーフィルター」は
自然が持つ濾過構造のように、
不要な雑味を取り除き、
芳醇な香りと深みの元となる油分など、
豆自体が持つ味わいを抽出することで、
ある時はクリアに、
ある時は深いコクのあるコーヒーを生みだします。
イージーメンテナンスなのに半永久的に使える
地球にやさしい 「cerapotta セラミックコーヒーフィルター」 で
新しいコーヒー体験を手軽にスタートしませんか？
● 製品の特長
① 目にみえない孔で 目にみえて味わいが変わる
髪の毛よりもさらに細い5μm（マイクロメートル）の孔を持つ多孔質素材が雑味を濾過し、飲み物全体の味を引き立たせます。
ライトにもディープにも、好みに合わせて手軽に濃さや風味を調整できるのが特徴です。
1～4杯まで一度に淹れられるので、一人でじっくり味わうことも、皆で楽しむこともできます。
② 簡単メンテナンス
使用後のメンテナンスは水で洗い流すだけ。素材そのものが持つ防汚効果で、お手入れも簡単です。
ドリップスピードが遅くなってきたり、酸味を強く感じ出したら、フィルターの目詰まりによって抽出力が弱まっている「お手入れ」が必要なサイン。煮沸や電子レンジで簡単にメンテナンスが可能です。
③ 雑味だけでなく環境問題も減らします
ペーパーフィルターを使用せず繰り返し使え、ゴミの削減にもつながります。
また、貴重な素材を大切にしたいという思いから、製造工程を見直し廃棄物を削減すると共に、素材の色を活かした製品にすることでリサイクル性を高め、環境負荷の少ないものづくりに取り組んでいます。
④ 確かな伝統、確かな日本の技術
400年の歴史を持つ長崎・波佐見焼の伝統と、多孔質セラミック製造における最先端技術により製造しています。
成形、乾燥、窯焼成工程のほとんどが職人の手によって生まれるcerapotta。
手触り、抽出時の音、味や香り…日本の確かなものづくりを感じてください。
cerapotta セラミックコーヒーフィルター
価 格 ： ￥6,930（税込）
サイズ ： フィルター 約Φ100×H110ｍｍ、スタンド 約Φ100×H5ｍｍ
重 量 ： フィルター 約115g、スタンド 約60g
材 質 ： 磁器
日本製
https://cerapotta.jp
2023年4月21日(金)より、アッシュコンセプトの直営店 KONCENT（コンセント）駒形本店・東京ミズマチ・KITTE丸の内・Web shopの他、全国のライフスタイルショップ・オンラインショップ等で順次販売いたします。
製品ページは こちら。
また、アメリカ・ポートランドで開催される展示会に出展いたします。
Specialty Coffee Expo 2023 ［HP］
会 期：2023年4月21日(金)〜23日(日)
会 場：Oregon Convention Center
ブース：No.1510 / h concept
ご来場予定の方は是非お立ち寄りください。